PORTAL NGANJUK- Salah satu kue yang ada saat lebaran adalah nastar. Nastar merupakan kue khas yang banyak dijumpai saat hari raya tiba.
Tak jarang banyak ibu-ibu yang berlomba-lomba untuk membuat atau bahkan menjual kue satu ini.
Nastar merupakan Ide bisnis baru dikala Ramadhan memang menjadi salah satu sumber penghasil uang.
Baca Juga: Resep Bakwan dan Bumbu Petis untuk Takjil Buka Puasa
Resep anti gagal dari resep kue lebaran nastar keju ini daapat dicontoh untuk kreasi lebaran tahun ini.
Simak berikut cara membuat nastar sendiri dengan mudah dirumah.
Bahan yang diperlukan
- 450gram Tepung terigu protein sedang
- 35 gram Susu bubuk
- 4 butir kuning telur
- 130gram margarin
- 180gram Butter
- 1 bungkus keju parut kasar
- 90 gram gula halus
Baca Juga: Kamu Perlu Tahu Kesalahan dalam Pengunaan Deodoran Sehari-Hari
Bahan Olesan
- Kuning telur
- Susu cair
- Keju parut
Baca Juga: Masker Pencerah Wajah Homemade dengan Bahan Alami
Cara membuat
- Masukan margarin, butter dan gula halus menjadi 1 bagaian kocok hingga tercampur rata
- Masukkan kuning telur secara bertahap
- Tambahkan keju parut sedikit demi sedikit
- Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk hingga bisa diambil untuk dbentuk
- Bentuk adonan memanjang kecil-kecil diatas nampan oven
- Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 150’
- Campur kuning telur dan susu cair untuk olessan
- Olesi adonan kue dengan bahan oleskan
- Taruh beberapa potong keju parut atau sesuai selera
- Panggang selama 30 menit di oven
- Cek selalu warnaa nastar agar tidak gosong
- Nastar bisa dinikmati atau disimpan terlebih dahulu
Pembuatan nastar yang biasanya menggunakan isian selai nanas kali ini tidak menggunakan selai nanas.
Gantinya nastar akan memiliki tekstur seperti kue lebaran yang mirip dengan dirinya yaitu kastengel.
Demikian resep nastar keju yang bisa dicoba untuk membuat kreasi sajian saat lebaranmu. Selamat mencoba. ***