Menu Rumahan Lezat dan Nikmat, Resep Opor Telur Puyuh ala Chef Rudy Choirudin

• 6 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 3 gelas ( 500+250 ml ) Santan
• 1 saset Desaku Bumbu Opor
• ½ sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir

Bahan 4:

• 2 sendok makan Bawang Goreng

Cara Memasak

1. Larutkan 1 saset Desaku Bumbu Opor dengan 250 ml santan lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, serai, dan daun jeruk kemudian tumis kembali hingga harum dan matang.
3. Tuangkan Larutan bumbu opor ke dalam tumisan sembari diaduk perlahan.
4. Kecilkan api lalu masukkan garam dan gula. Setelah itu, aduk hingga larut.
5. Masukkan jantung ayam dan kentang kemudian masak hingga matang.
6. Masukkan wortel, telur puyuh, dan 500 ml santan lalu masak hingga mendidih kembali .
7. Angkat dan hidangkan selagi masih panas dengan taburan bawang goreng.***

Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Opor Telur Puyuh dari Chef Rudy Choirudin, Sajian Nikmat ala Rumahan