Bahan-bahan untuk saos:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm gochujang
- 1 sdm cuka
- 4 sdm kecap asin
- 5 sdm corn syrup
- 1 sdm buldan sauce (opsional)
- 5 sdm terigu
Bahan-bahan untuk adonan ayam:
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 soda kue
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Bumbui ayam lalu masukkan terigu dan susu secukupnya. Kemudian aduk rata dan diamkan.
- Buatlah saosnya. Cincang halu bawang putih lalu masukkan bumbu. Tumis hingga tercampur rata lalu matikan kompor dan sisihkan.
- Siapkan bahan-bahan untuk adonan ayam lalu aduk hingga merata. Tidak perlu dilarutkan dengan air karena ini membuat adonan kering.
- Masukkan ayam ke dalam adonan lalu goreng ayamnya hingga matang. Pastikan minyaknya sudah panas.
- Setelah ayam matang, siram dengan saos yang sudah jadi tadi. Aduk hingga merata.
- Korean chicken popcorn siap dihidangkan.
Itulah tiga resep menu makanan Korea dengan bahan dasar ayam ala Alex. Silahkan mencoba!***