بِسْمِ اللّٰهِ وَاللهُ أَكْبَرُ "bismillahi Allahu akbar" (Dengan menyebut nama Allah dan Allah Maha Besar)
4.Hewan kurban yang lehernya agak panjang, maka menyembelihnya di pangkal leher sebelah atas.
- Untuk hewan kurban yang tidak dapat disembelih lehernya karena liar atau jatuh dalam lubang, maka menyembelihnya dilakukan di mana saja dari badannya, asal kematiannya itu disebabkan oleh sembelihan bukan karena sebab lain, tetap dengan membaca بِسْمِ اللّٰهِ وَاللهُ أَكْبَرُ "bismillahi Allahu akbar" (Dengan menyebut nama Allah dan Allah Maha Besar)
- Dilarang mematahkan leher sebelum hewan tersebut benar-benar mati
- Setelah hewan benar-benar mati, baru boleh dikuliti.
Doa Menyembelih
1.Hewan Milik Sendiri
بِسْمِ اللَّهِ وَاللَّهُ أَكْبَرُ اَللَّهُمَّ إِنَّ هَذَا مِنْكَ وَلَكَ
Bismillahi wallahu Akbar, Allahumma inna hadza minka wa laka.
Artinya: "Dengan menyebut nama Allah, Allah Maha Besar, Ya Allah, sesungguhnya (sembelihan) ini dari-Mu dan untuk-Mu."
2.Hewan Milik Orang Lain
بِسْمِ اللهِ، وَاللهُ أَكْبَرُ، اَللَّهُمَّ هَذَا عَنْ فُلَانٍ