Menu Rumahan Lezat dan Nikmat, Resep Opor Telur Puyuh ala Chef Rudy Choirudin

PORTAL NGANJUK –  Inilah resep opor telur puyuh ala Chef Rudy Choirudin, menu sederhana tapi rasanya sangat nikmat.

Masakan opor telur puyuh ini dapat disajikan bagi keluarga maupun pada suatu acara.

Dilansir PORTAL NGANJUK dari kanal YouTube Simple Rudy TV yang diunggah pada 31 Januari 2022, berikut resep dan cara memasak Opor Telur Puyuh dari Chef Rudy Choirudin.

 Baca Juga: Link Nonton Gratis Jujutsu Kaisen 0 Movie Subtitle Indonesia, Durasi 105 Menit Full, Resolusi 1080p

Bahan 1:

• 25 buah Telur Puyuh Rebus
• 150 gram Jantung Ayam
• 250 gram Kentang Kecil, dicuci bersih
• 1 buah ( 75 gram ) Wortel, dipotong segitiga

 Baca Juga: Simpel dan Mudah, Resep Nasi Goreng Telur ala Devina Hermawan!

Bahan 2:

• 8 buah Bawang Merah, dirajang
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan
• 3 lembar Daun Jeruk, disobek

 Baca Juga: Pria Ini Diamankan Satreskrim Polsek Sukomoro Dikarenakan Membawa Kabur Hp yang Tertinggal di ATM

Bahan 3:

• 6 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 3 gelas ( 500+250 ml ) Santan
• 1 saset Desaku Bumbu Opor
• ½ sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir

Bahan 4:

• 2 sendok makan Bawang Goreng

Cara Memasak

1. Larutkan 1 saset Desaku Bumbu Opor dengan 250 ml santan lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, serai, dan daun jeruk kemudian tumis kembali hingga harum dan matang.
3. Tuangkan Larutan bumbu opor ke dalam tumisan sembari diaduk perlahan.
4. Kecilkan api lalu masukkan garam dan gula. Setelah itu, aduk hingga larut.
5. Masukkan jantung ayam dan kentang kemudian masak hingga matang.
6. Masukkan wortel, telur puyuh, dan 500 ml santan lalu masak hingga mendidih kembali .
7. Angkat dan hidangkan selagi masih panas dengan taburan bawang goreng.***

Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Opor Telur Puyuh dari Chef Rudy Choirudin, Sajian Nikmat ala Rumahan