Network
- Rebus iga dengan sedikit garam juga air. hingga empuk. Lalu sisihkan.
- Tumis Bumbu halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak,sampai harum.
- Masukkan iga yang sudah empuk tadi, aduk aduk hingga meresap.
- Masukkan kecap manis, lalu beri gula dan garam secukupnya dan masukkan cabe hijau dan daun bawang tunggu hingga bumbu meresap.
- Beri perasan air jeruk sate lalu angkat dan sajikan.
***( Angga Permana/portaljember.pikiran-rakyat.com)
