- Udang utuh dengan kulit 500 gram
- Putih telur 1-2 sendok makan
- Baking powder 1 sendok teh
- Garam 3/4 sendok teh
- Merica 1/4 sendok teh
- Maizena 6 sendok makan
- Cuka 2 sendok teh
- Bubuk ngohiong 1/2 sendok teh (opsional)
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Fried Chicken atau Ayam Krispi dan Gurih ala Chef Devina Hermawan, Begini Resepnya