Network
PORTAL NGANJUK – Dalam artikel ini akan dijelaskan resep spesial Ramadhan, yaitu Es Kolang Kaling Segar.
Minuman Es Kolang Kaling Segar ini termasuk minuman yang cukup sederhana, namun sangat efektif untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Es Kolang Kaling Segar ini juga termasuk salah satu minuman khas Indonesia, yang sudah sering disajikan sejak zaman dahulu.
Selain itu, resep untuk membuat Es Kolang Kaling Segar ini juga sangat mudah, sehingga bisa kalian praktikkan sendiri.
Baca Juga: Resep Minuman Segar Menu Ramadhan Mix Berry Soda, Minuman Ala Kafe Simple dan Menyegarkan
Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
BAHAN-BAHAN:
250 gram kolang kaling
300 gram gula pasir
1 liter air
100 ml sirop merah
3 sdm air jeruk nipis
Baca Juga: Resep Membuat Cimol Kentang dan Potato Cheese Bread, Cemilan Gurih Peluang Bisnis Saat Ramadhan
350 gram leci kalengan (tiriskan)
1 bgk agar-agar putih
Pewarna merah (secukupnya)
Susu kental manis (secukupnya)
Es batu (secukupnya)
LANGKAH PEMBUATAN
- Siapkan semua bahan (bersihkan)
- Masak kolang kaling bersama dengan 100 gram gula pasir, air dan pewarna merah hingga kolang kaling empuk dan air menyusut. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Masak agar-agar bersama dengan 100 gram gula pasir dan 500 ml air. Tunggu hingga mendidih, kemudian tuangkan dalam Loyang dan biarkan hingga beku.
Racik es kolang kaling:
- Siapkan gelas sajian.
- Masukkan agar-agar serut, leci, kolang kaling, susu kental manis dan sirop merah.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Sajikan saat dingin.
Untuk takaran semua bahan Es Kolang Kaling Segar diatas dapat disesuaikan dengan kebutuhan kalian.
Demikian resep spesial Ramadhan Es Kolang Kaling Segar, minuman sederhana khas dari Indonesia.***
