Network
Portalnganjuk.com – Sop buah merupakan pilihan ideal untuk berbuka puasa karena kandungan air yang tinggi dari buah-buahan dan kuah sop membantu rehidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
Selain itu, Sop buah adalah minuman segar dengan berbagai macam buah-buahan, agar-agar, dawet, dan bahan lainnya yang cocok untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis dan segar dapat membantu mengembalikan energi dan menyegarkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Resep Sop Buah Segar untuk Berbuka Puasa
Bahan-bahan:
- 2 sdm agar-agar bubuk
- 250 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm sirup cocopandan
- 1 sdm susu kental manis
- 100 gram nata de coco
- 100 gram buah naga, potong-potong
- 100 gram melon, potong-potong
- 100 gram apel, potong-potong
- 100 gram anggur, potong-potong
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masak agar-agar bubuk dengan air hingga mendidih.
- Tuang agar-agar ke dalam wadah dan biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Potong agar-agar menjadi bentuk kotak kecil.
- Campurkan gula pasir, sirup cocopandan, dan susu kental manis dalam wadah.
- Masukkan agar-agar, nata de coco, buah naga, melon, apel, dan anggur ke dalam campuran air gula.
- Aduk rata dan tambahkan es batu secukupnya.
- Sop buah segar siap untuk dinikmati.
Anda dapat menambahkan jenis buah-buahan lain sesuai selera. Untuk rasa yang lebih segar, Anda juga dapat menambahkan sirup lemon atau jeruk nipis. Selain itu, gunakan susu UHT plain sebagai pengganti susu kental manis. Sajikan sop buah segera setelah dibuat agar lebih segar.
Manfaat Sop Buah:
- Sumber vitamin dan mineral: Buah-buahan dalam sop buah kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
- Menyegarkan: Rasa sop buah yang segar dapat membantu menghilangkan dahaga dan menyegarkan tubuh.
- Meningkatkan energi: Kandungan gula dalam sop buah dapat membantu meningkatkan energi.
- Membantu pencernaan: Serat dalam buah-buahan dapat membantu melancarkan pencernaan.
