Network
Portalnganjuk.com – Sate Blengong adalah salah satu kuliner khas Brebes yang terkenal dengan kelezatannya. Blengong sendiri merupakan sejenis burung unggas yang banyak dijumpai di daerah Brebes.
Penampakan daging blengong memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan daging ayam, dan teksturnya lebih padat. Rasanya pun gurih dan sedikit lebih alot dibandingkan daging ayam.
Sate Blengong biasanya dibakar dengan bumbu kecap dan disajikan dengan lontong atau nasi. Bumbunya meresap ke dalam daging dan menghasilkan rasa yang gurih dan sedikit manis.
Jika ingin mencoba Sate Blengong, bisa mengunjungi Brebes dan mencicipinya di warung-warung makan yang ada di sana. Salah satu warung makan yang terkenal dengan Sate Blengongnya adalah Warung Sate Blengong H. Moimo. Warung ini terletak di Jalan Raya Pantura, Brebes.
Sate Blengong termasuk salah satu kuliner khas Brebes yang sudah ada sejak lama. Sate Blengong merupakan kuliner yang cukup langka. Dan kemungkinan tidak dapat menemukannya di luar daerah Brebes.
