Network
- Rebus jamur tiram yang sudah diiris kecil-kecil dan dicuci, sisihkan
- Setelah itu, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang Bombay hingga layu
- Jika ingin rasa agak pedas, masukkan irisan cabai merah
- Lalu, masukkan irisan jamur tiram, kecap, saus tiram, gula, garam, dan merica
- Tumis hingga harum.
- Resep Menu Buka Puasa Nasi Uduk
Bahan-bahan:
- 4 cup beras
- 1 cup santan instan
- 5 cup air
- 3 batang serai, digeprek
- 8 cm lengkuas, digeprek
- 4 cm jahe , digeprek
- 1 sdm garam
- 6 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
Cara membuat :
- Cuci beras sampai bersih, masukkan dalam panic rice cooker
- Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun salam, dandaun jeruk ke dalam beras
- Di wadah terpisah, campursantan instan, air dan garam hingga rata , lalu tuang dalam beras
- Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang
- Resep Menu Sahur Sosis Telur
Bahan-bahan:
- 4 butir telur (kocok lepas)
- 4 buah sosis
- 1 bungkus tepung krispi
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- Minyak goreng
Cara membuat :
- Siapkan wadah, masukkan telur kocok dan daun bawang. Tambahkan tepung krispi, aduk hingga rata.
- Siapkan plastik untuk membuat es mambo lalu masukkan sosis dan tuang adonan telur hingga sosis tertutup sempurna
- Panaskan panci pengukus, kukus sosis teur hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan, diamkan hingga dingin
- Panaskan minyak goren cecukupnya, lalu goreng sosis telur hingga kuning kecoklatan.
- Resep menu buka puasa oseng tahu tempe
Bahan :
- 1 papan tempe (potong-potong)
- 5 buah tahu (potong-potong)
- 5 siung bawang merah (iris-iris)
- 4 siung bawang putih (iris-iris)
- Cabai hijau (iris-iris)
- Garam dan gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu dan tempe hingga matang. Sisihkan
- Panaskan kembali sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau hingga harum
- Masukkan tahu dan tempe, lalu tuang saus tiram. Aduk-aduk sebentar hingga merata
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan sajikan.
Demikian, 5 resep menu buka puasa dan sahur sederhana yang cocok untuk anak kos. Semoga bermanfaat.***
