Network
Portalnganjuk.com – Susu merupakan salah satu sumber protein hewani yang penting untuk mendukung tumbuh kembang optimal anak. Hal ini disampaikan oleh ahli kulinologi Hindah J. Muaris.
Menurut Hindah, mengacu pada Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 28 Tahun 2019 tentang angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk masyarakat Indonesia, anak usia enam sampai 12 tahun membutuhkan 40 sampai 55 gram protein setiap hari.
"Kebutuhan asupan protein itu diantaranya bisa dipenuhi dengan minum susu," kata Hindah.
Manfaat Susu untuk Tumbuh Kembang Anak
Susu merupakan salah satu minuman yang penting untuk mendukung tumbuh kembang optimal anak. Susu kaya akan berbagai zat gizi penting yang dibutuhkan oleh tubuh anak, seperti:
Sumber protein hewani
protein hewani dalam susu memiliki peran penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan kulit.
Protein hewani dalam susu mengandung asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri. Asam amino ini penting untuk sintesis protein otot, yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot setelah berolahraga atau aktivitas fisik lainnya.
Susu kaya akan kalsium dan fosfor, dua mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Protein dalam susu juga membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor, sehingga membantu membangun tulang yang kuat dan mencegah osteoporosis.
Protein dalam susu membantu memproduksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekenyalan kulit. Konsumsi protein hewani yang cukup dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan awet muda..
Sumber kalsium
Susu memang merupakan sumber protein hewani yang berkualitas tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh. Protein hewani dalam susu mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan kulit.
