PORTAL NGANJUK – Sudah tahu mau masak apa hari ini?
Kalau belum ide mau masak apa untuk keluarga, mungkin resepmasakan berikut ini bisa dicoba.
Anda bisa mencoba membuat pindang patin.
Bahan utamanya adalah ikan patin yang memang dikenal enakuntuk dimasak.
Masakan ini cocok dijadikan santapan keluarga.
Baca Juga: Pendaftaran Seleksi Teknis PPPK Dibuka, Berikut Jadwal Pendaftaran dan Formasinya
Anda bisa menyajikannya di meja makan, pasti nantinya anak-anak akan menyukainya.
Berikut ini resep dan cara pembuatannya.
Bahan yang dibutuhkan:
1/2 kg ikan patin
4 siung bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
3 batang cabai merah, diiris
8 batang cabai rawit, diiris
1 batang serai, digeprek
1 ruas jari kunyit, , diiris
Baca Juga: 9 Rekomendasi Drama Korea Terbaru Tayang Januari 2023, Beragam Genre, Ada Run Into You
1 ruas jari jahe, diiris
1 ruas jari lengkuas, diiris
1 lembar daun salam
600 ml air
1 sdm garam
1/4 sdt penyedap
Cara membuatnya berikut ini:
1. Terlebih dulu cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong.
Kemudian beri garam serta air perasan jeruk nipis sedikit.
Jika sudah, lalu sisihkan.
2. Siapkan semua bumbu tadi yang sudah diiris-iris.
3. Lalu panaskan sedikit minyak, dan kemudian setelah minyakpanas, Anda bisa memasukkan bawang merah serta bawangputih.
Setelah tercium harum, kemudian masukkan cabai, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun salam dan air.
Tunggu hingga air mendidih.
Setelah air mendidih, lalu masukkan ikan patin, beri garam danpenyedap.
Baca Juga: Link Streaming MU Vs Burnley di Carabao Cup 2022, Ini Skor Head to Head dan Prediksi Susunan Pemain
Masaklah dengan api berukuran sedang hingga matang.
Selesai, dan pindang patin pun siap dihidangkan.
Sangat baik jika melengkapinya dengan sambal dan lalapan.
Masakan pindang patin ini akan terasa nikmat, apalagi jikadimakan bersama-sama anggota keluarga.
Walaupun resep masakan ini sederhana, namun rasanya luarbiasa.
Ayo bunda segera jadwalkan untuk memasak resep enak untukkeluarga hari ini.***