Network
PORTAL NGANJUK – Tidak hanya ayam goreng, ayam bakar juga tak kalah nikmat dan kali ini adalah resep berikut dengan cara membuatnya.
Salah satu bagian ayam yang paling cocok untuk dimasak ayam bakar adalah sayap.
Berikut resep masakan Sayap Bakar ala Menuresepharian, dilansir PORTAL NGANJUK dari Portal Jember dalam artikel “Resep Masakan Sayap Bakar ala Menuresepharian, Aromanya Harum dan Rasanya Mantap” Instagram @menuresepharian pada 28 November 2021.
Baca Juga: Hidangan Beef Teriyaki Sangat Menggugah Selera, Begini Resep ala Menuresepharian
Bahan:
- 750 gram sayap ayam
Bumbu halus:
- 7 bawang merah, haluskan
- 4 bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 9 buah cabe rawit, haluskan
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm saus tomat
- Garam jika kurang asin sedikit saja
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- 300 ml air
Baca Juga: Ayam Geprek Jumbo Super Pedas, Begini Resep ala Devina Hermawan
Cara membuat:
- Dalam wajan tata sayap ayam masukkan bumbu halus dan tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kecap manis,kecap asin saos tomat, dan garam.
- Aduk rata, masak sampai airnya menyusut. Tes rasa.
- Matikan api tambahkan minyak wijen aduk rata.
- Dan bakar di teflon atau panggangan.
***(Angga Permana/portaljember.pikiran-rakyat.com)
