Network
PORTAL NGANJUK – Resep kali ini terbilang sangat simple tapi rasanya sungguh luar biasa nikmat, dijamin keluarga ketagihan.
Hidangan ini memiliki citarasa pedas gurih yang tentu saja sangat mantap walaupun hanya ditemani nasi hangat.
Berikut resep masakan Bakso Telur Orek Sambal Jeletot ala Doyanmasak, dilansir PORTAL NGANJUK dari Portal Jember dalam artikel “Rese Bakso Telur Orek Sambal Jeletot ala Doyanmasak, Mudah Cara Buatnya Cocok untuk Keluarga” Instagram @doyanmasak pada 30 November 2021.
Baca Juga: Masakan Iga Kecap Cabe Hijau Bikin Ketagihan, Begini Resep ala Menuresepharian
Bahan:
- 12 buah bakso sapi, rebus dan potong
- 2-3 butir telur, digoreng orek
- 3 lembar daun jeruk
- Cabe rawit diiris (sesuai selera)
- Garam, gula, dan kaldu jamur
- Air secukupnya
Baca Juga: Bakwan Goreng Krispi dan Gurih, Begini Resep ala Willgoz Kitchen
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 10-12 buah cabe merah keriting
Baca Juga: SEDANG BERLANGSUNG! Link Live Streaming Gratis Indonesia vs Malaysia di Piala AFF 2020
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rawit dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan bakso, tumis kembali. Tuang air secukupnya.
- Beri garam, secubit gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga sambal matang, koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan telur goreng orek, aduk terus sampai tercampur rata dengan sambal.
***( Angga Permana/portaljember.pikiran-rakyat.com)
