PORTAL NGANJUK – Ikan gurami adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sangat mudah diolah dan memiliki citarasa empuk dan gurih.
Olahan ikan jenis ini banyak menjadi favorit karena dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat.
Dilansir PORTAL NGANJUK melalui kanal Youtubenya yang diunggah pada 20 Januari 2021, Berikut ini resep ikan gurame asam manis pedas ala Chef Rudi Choirudin Vicenza Galeri Rasa.
Baca Juga: Geger! Pengurus Muhammadiyah Ditangkap Densus 88, Anwar Abbas Berharap Agar Tak Terlalu Lama Ditahan
Bahan-bahan:
1 ekor ikan gurame, fillet dagingnya (kepala dan sisa badan jangang dibuang)
3 buah tomat hijau, potong wedges
1 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam