Network
PORTAL NGANJUK – Berikut adalah resep mudah mengolah ayam untuk hidangan sahur yang praktis namun sangat nikmat.
Resep masakan tersebut adalah ayam goreng bawang tanpa ungkep sangat praktis dan mudah namun citarasa luar biasa lezat.
Dilansir PORTAL NGANJUK dari kanal Youtube Ade Koerniawan pada unggahan video 23 November 2021, ini resepnya
Baca Juga: Link Nonton The Prince’s Guide to Raising a Nation Out of Debt Gratis
Bahan
- 1 ekor ayam, dipotong-potong sesuai selera
- 15 siung bawang merah, potong-potong kecil
- 10 siung bawang putih, potong-potong kecil
- 2 sendok makan ketumbar
- 1 ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh chicken powder
- 10 sendok makan tepung tapioka
- Bawang putih utuh secukupnya
Baca Juga: Berikut Resep Tempe Goreng Tepung ala Devina Hermawan, Menu Simpel Cocok Disajikan untuk Sahur
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Jangan lupa diberi air secukupnya
- Kemudian, bumbu yang sudah halus itu tuang ke wadah berisi potongan daging ayam bersih. Aduk-aduk hingga tercampur merata
- Taburi garam, merica bubuk, dan chicken powder. Aduk-aduk lagi
- Diamkan ayam yang dibumbui itu selama satu hingga dua jam agar bumbu meresap
- Setelah didiamkan, tambahkan tepung tapioka. Aduk-aduk hingga tercampur merata
- Panaskan minyak goreng sebanyak hingga ayam bisa tenggelam. Masukkan daging ayamnya dan goreng pakai api sedang
- Setengah perjalanan menggoreng atau ayam sudah terlihat kering, masukkan bawang putih utuh ke dalam wajan
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah matang sempurna angkat, sajikan, dan nikmati selagi hangat.***
Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Ayam Goreng Bawang Tanpa Ungkep ala Ade Koerniawan, Jadi Menu Sahur saat Ramadhan
