Network
PORTAL NGANJUK – Ikan dapat dimanfaatkan menjadi ide jualan yang dapat meningkatkan pendapatan. Salah satunya dengan mengolah ikan menjadi produk makanan siap santap.
Olahan ikan merupakan produk hasil perikanan yang dapat mendorong masyarakat untuk gemar mengonsumsi ikan.
Ikan kaya akan protein sehingga perlu digiatkan khususnya pada balita maupun anak-anak dalam konsumsi ikan.
Program gerakan makan ikan ini dapat dibarengi dengan melakukan pengolahan ikan yang dapat menarik para konsumen sehingga juga bisa sekalian menghasilkan cuan.
Video Youtube dari KKP menyebutkan beberapa usaha olahan ikan yang bernilai jual dan menghasilkan cuan, diantaranya adalah,
- Gorengan berbagai jenis macam ikan
- Kerupuk ikan
- Tahu isi ikan
- Bakso ikan
- Rolade ikan
- Pangsit ikan
- Nugget ikan
- Ekado ikan
- Sempol ikan
- Kaki naga ikan
Baca Juga: 5 Cara Mudah Merawat Aquascape agar Tampil Cantik dan Estetik, Pemula Wajib Tahu!
Berbagai contoh olahan ikan sebagian besar adalah frozen food atau makanan beku yang dinilai cenderung lebih awet, bisa didistribusikan keluar kota dan banyak peminatnya.
Saat ini berbagai macam olahan ikan yang beragam dapat menjadikan pemanfaatan hasil perikanan menjadi lebih optimal, disamping itu juga bisa membangun usaha berupa UMKM.
