Ayam sebanyak 1 ekor, dipotong kecil
Daun jeruk sebanyak 2 lembar
Santan sebanyak 500 cc
Lengkuas sebanyak 1 ruas
Daun salam sebanyak 2 lembar
Asam jawa sebanyak 2 sdm
Serai sebanyak 1 batang
Takaran Bumbu Halus:
Bawang merah sebanyak 8 siung