Ayam sebanyak 1 ekor, dipotong kecil
Lengkuas sebanyak 1 ons, diprut
Air asam sebanyak 1 sdt
Air sebanyak 500 cc
Daun salam sebanyak 2 lembar
Daun jeruk sebanyak 2 lembar
Garam secukupnya
Takaran Bumbu Halus:
Bawang merah sebanyak 6 siung
Ayam sebanyak 1 ekor, dipotong kecil
Lengkuas sebanyak 1 ons, diprut
Air asam sebanyak 1 sdt
Air sebanyak 500 cc
Daun salam sebanyak 2 lembar
Daun jeruk sebanyak 2 lembar
Garam secukupnya
Takaran Bumbu Halus:
Bawang merah sebanyak 6 siung
Editor: Yusuf Rafii