Baca Juga: Resep Masakan Asam-Asam Jawa Yang Enak dan Lezat, Gampang Dicoba Bahkan Pemula Pun Bisa!
Cara Memasak:
1.Nyalakan kompor dan didihkan air pada wajan.
2.Tuang daging, garam, lengkuas, dan daun salam ke wajan. Masak sampai daging empuk.
- Angkat daging, kemudian digepuk dan disuir halus.
4.Bawang putih, gula merah, ketumbar, dan garam dihaluskan.
5.Santan dipanaskan sampai kental di wajan. Kemudian daging dan bumbu halus dimasukan ke wajan. Masak sampai kering.
6.Saat daging sudah kering maka harus diaduk bolak-balik agar tidak gosong.
7.Abon Sapi siap disajikan, makan saat hangat.
Tips Dalam Memasak :