PORTAL NGANJUK – Untuk sekali waktu pasti kita pernah bosan dengan nasi putih, untuk itu resep ini sangat wajib untuk dicoba dirumah.
Nasi liwet adalah makanan yang memiliki aroma yang khas dan bikin ketagihan sangat cocok dinikmati bersama-sama dengan keluarga.
Berikut resep masakan Nasi Liwet ala Resepindonesia, dilansir PORTAL NGANJUK dari Portal Jember dalam artikel “Resep Nasi Liwet, Aromanya Bikin Ketagihan Nikmat Disantap Bersama Keluarga” Instagram @resepindonesia pada 29 November 2021.
Baca Juga: Inlah Resep dan Cara Membuat Jajanan Bika Ambon, Dijamin Anti Gagal
Bahan:
- 2 gelas beras (cuci bersih)
- Air secukupnya
- 1 genggam teri medan (goreng kering)
- Pete secukupnya (goreng sebentar)
- 10 cabe rawit utuh (goreng sebentar)
Baca Juga: Inilah Resep Opor Ayam dengan Bumbu Instan dan Asli, Dijamin Anti Gagal
Bumbu:
- 4 siung bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- Garam
- Kaldu jamur
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Baca Juga: Martabak Manis Teflon Rasa Pandan ala Devina Hermawan, Begini Resepnya
Cara membuat:
- Siapkan panci, tambahkan air secukupnya.
- Lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian tuangkan bumbu ke dalam panci yang berisi beras tadi.
- Aduk-aduk kemudian masak hingga matang.
- Setelah matang, Aduk kembali agar bumbu tercampur rata. Buang sereh, daun jeruk, dan daun salam.
- Kemudian taburi teri medan, pete, dan cabe rawit yg sudah digoreng tadi. Sajikan.***(Angga Permana/portaljember.pikiran-rakyat.com)