Sayur Kangkung Miliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Salah Satunya dapat Turunkan Kolesterol

PORTAL NGANJUK –  Kangkung merupakan sayuran hijau dengan segudang manfaat yang menjadi favorit banyak orang di Indonesia.

Manfaat dari sayur kangkung bisa untuk mengatasi penyakit yang ringan maupun yang berat.

Beberapa di antaranya yakni mencegah kekurangan darah (anemia), mencegah gula darah (diabetes) hingga mampu menurunkan kolesterol dalam darah.

 Baca Juga: Air Kelapa Muda Punya Banyak Manfaat bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Batu Ginjal

Hal tersebut tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang dimiliki sayur kankung. Dalam 100 gram sayur kangkung terdapat protein, lemak, karbohidrat, dan serat.

Selain itu, sayur kangkung juga mengandung vitamin vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan vitamin E. Sedangkan kandungan lain dalam sayur kangkung yaitu air, kalsium, fosfor, zat besi, flavonoid, dan polifenol.

Berikut 10 manfaat sayur kangkung bagi Kesehatan, dilansir PORTAL NGANJUK dari Portal Maluku dalam artikel “10 Manfaat Sayur Kangkung untuk Kesehatan: Bisa Cegah Diabetes, Kanker hingga Turunkan Kolesterol”.

 Baca Juga: Konsumsi Wortel Miliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Salah Satunya Sebagai Antioksidan

1. Mencegah anemia

Kekurangan sel darah merah (anemia) terjadi karena tubuh kekurangan zat besi. Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang mengandung zat besi.