PORTAL NGANJUK - Setelah menahan dahaga selama puasa seharian, tentunya minum minuman segar merupakan sebuah kenikmatan untuk melepas dahaga ketika berbuka puasa.
Tentunya, minuman dari bahan buah bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa.
Berikut 4 resep es dari bahan buah cocok untuk buka puasa, salah satunya ada resep Es Semangka India Viral :
- Timun Selasih
Bahan:
1 buah timun, serut.
1 sdt selasih
1/2 sdt pasta cocopandan
Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
Es batu dan air
Cara membuat :
-Masukkan gula pasir dan selasih ke dalam gelas, beri sedikit air hangat dan aduk sampai gula larut dan selasih mengembang.
-Tambahkan es batu, pasta cocopandan dan timun serut. Lalu tambahkan air sampai gelas penuh.
-Lalu aduk rata hingga minuman mengeluarkan rasa, siap disajikan.
- Es Semangka India
Bahan :
1/8 Bagian Semangka atau sesuai selera
1 Gelas atau 250 Air Mineral
10 Sendok makan Sirup Cocopandan
1/3 Gelas atau 100 Ml Sirup Gula
1 Bongkah Es Batu (lebih banyak es lebih enak dan segar)
Bahan untuk sirup gula
10 Sendok makan Gula Pasir
1 Gelas atau 250 Ml Air
Cara membuat :
-Buat sirup gulanya terlebih dahulu sebagai pemanis es semangka India. Siapkan panci di atas kompor. Tuang 1 gelas atau 250 ml air, 10 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera). Air dan gula diaduk menggunakan api kecil hingga tercampur merata.
-Ambil buah semangka yang sudah dibelah sekitar bagian semangka. Ukuran semangka bisa disesuaikan.
-Pecahkan satu bongkah es batu dan letakkan dalam wadah besar. Kerok atau cacah-cacah buah semangka di atas es batu. Tuang 1 gelas air dan tuang 100 ml sirup gula. Aduk dan campurkan.
-Sebagai pemanis tambahan, tuang 10 sdm sirup cocopandan atau sesuai selera. Jika kemanisan, bisa tambahkan air sesuai selera.
-Aduk semua bahan dalam wadah hingga tercampur rata.
-Ambil gelas dan tuang es semangka ke masing-masing gelas.
- Es Nanas Madu
Bahan:
2 nanas madu
1 sdm madu
1 gelas air
Es batu secukupnya
Cara membuat:
-Kupas nanas, potong lalu masukan ke alat blender.
-Tambahkan madu dan air lalu blender sampai halus kemudian pindahkan ke gelas.
-Tambahkan es batu secukupnya. Jus nanas madu siap dihidangkan.
Baca Juga: Amalan Malam Lailatul Qodar, Naikkan Pahala Di Malam Lailatul Qodar
- Es Sirsak Manado
Bahan :
1 buah sirsak yang sudah matang, buang bijinya
1 liter air kelapa muda
Secukupnya daging kelapa muda
1 bungkus nata de coco
Secukupnya buah leci, buang bijinya
Secukupnya jelly warna warni
Secukupnya agar agar warna merah dan hijau potong dadu
Secukupnya biji selasih
Secukupnya susu kental manis
Gula cair sesuai selera
Secukupnya es batu
Cara membuat:
-Blender daging buah sirsak bersama dengan sedikit air kelapa sampai halus.
-Setelah itu siapkan wadah, isi dengan es batu secukupnya.
-Lalu tuangkan blenderan buah sirsak tadi kedalamnya, tambahkan juga nata de coco, buah leci, buah kelapa muda serta air kelapa muda, agar agar, biji selasih dan jelly.
-Masukkan juga gula cair dan susu kental manis secukupnya. Aduk rata.
***