Network
PORTAL NGANJUK – Salah satu seafood yang memiliki banyak penggemar adalah cumi-cumi. Kini tak sedikit masyarakat Indonesia yang menyajikan masakan berbahan dasar cumi-cumi dengan rasa yang berbeda-beda.
Seperti cumi bakar, cumi asam manis, cumi pedas dan masih banyak lagi.
Dalam artikel ini Anda akan menemukan cara memasak cumi-cumi pedas dengan menggunakan bumbu lokal atau rumahan.
Tak perlu khawatir karena bumbu-bumbu yang digunakan untuk memasak cumi-cumi pedas ini sangat mudah dicari di pasaran lho.
Baca Juga: Link Nonton Anime Jujutsu Kaisen, Lengkap Subtitle Indonesia dan Kualitas Full HD
Berikut bahan yang dibutuhkan:
- Cumi-cumi ukuran sedang 1kg
- cabe rawit 12 biji
- Santan 300 ml
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 2 siung
- Minyak 4sdm
- Kunyit 2 ruas
- Merica halus ½ sdt
- Gula jawa 1 sdt
- Air asam jawa 1 sdt
- Lengkuas 1 ruas jari
- Jahe 1 ruas jari
- Garam secukupnya.
Baca Juga: Resep Mudah Semur Ayam Rumahan Lezat, Bahan Sederhana, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Cara pembuatan:
- Buang kantung tinta, tulang tipis dan kulit ari cumi-cumi. Cuci hingga bersih dan potong secara melintang.
- Siapkan wajah dan sedikit minyak untuk menumis bumbu cumi-cumi.
- Haluskan semua bumbu dan tumis di atas wajah selama beberapa menit.
- Masukkan cumi-cumi dan aduk hingga daging cumi kaku dan bumbu telah tercampur merata.
- Tuang santan ke dalamnya. Masak hingga bumbu benar-benar meresap selama beberapa menit.
Baca Juga: Link Video Diduga Ids Vanny Viral di TikTok, Netizen Buru Link Video Asli Durasi 3 Menit 27 Detik
