1 ons cabe merah keriting
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
(Semua bahan di atas direbus terlebih dahulu, kemudian di blender atau bisa juga di ulek kasar)
LANGKAH PEMBUATAN:
1. Bersihkan semua bahan dengan air bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan batang sereh dan daun jeruk.
4. Masukkan ebi/udang kecil dan telur rebus, aduk hingga merata.
5. Tambahkan 1 gelas air, kecap, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur.