Network
PORTAL NGANJUK – Cumi-cumi merupakan salah satu golongan seafood yang memiliki banyak penggemar.
Cumi-cumi kerap diolah menjadi aneka masakan khas dengan berbagai bumbu menarik di dalamnya. Bahkan ada beberapa orang yang mengolah cumi-cumi sebagai hingga menjadi sebuah camilan.
Salah satu olahan cumi-cumi yang banyak diminati adalah cumi-cumi bakar.
Dalam artikel ini Anda akan mengetahui bagaimana cara memasak cumi-cumi bakar dengan bumbu khas nusantara.
Baca Juga: Resep Masakan Lokal Cumi-cumi Pedas Bumbu Nusantara, Anti Gagal Cocok Dimakan Saat Kumpul Keluarga
Bahan yang butuhkan:
- Cumi-cumi 0,5 kg
- Jeruk nipis 2 biji
- Cabai merah 100gr
- Tomat 2 biji
- Bawang mrah 4 biji
- Garam secukupnya
- Arang batok kelapa sekucupnya.
Baca Juga: Link Nonton Anime Jujutsu Kaisen, Lengkap Subtitle Indonesia dan Kualitas Full HD
Cara pembuatan:
- Pastikan cumi-cumi yang Anda pilih masih dalam kondisi segar!
- Bersihkan cumi-cumi dengan cara mencampuri garam dan air jeruk agar bau amis tidak menyengat.
- Siapkan bakaran dari arang batok kelapa untuk membakar cumi-cumi. Pastikan saat membakar cumi-cumi jangan sampai gosong .
- Haluskan cabai, bawang merah dan tomat secara bersamaan. Jangan lupa beri sedikit garama tau sesuai selera. Beri sedikit air jeruk agar rasa sambalnya lebih menggoda.
- Setelah semua siap, hidangkan sambal bersama cumi bakar.
- Makanan siap disantap.
Baca Juga: Resep Mudah Semur Ayam Rumahan Lezat, Bahan Sederhana, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
