Network
PORTAL NGANJUK – Kali ini adalah resep dan cara membuat ayam woku ala Chef Juna, dijamin keluarga pasti ketagihan.
Menu ini terbilang simpel namun rasanya sangat nikmat dan lezat, sangat cocok untuk menu berbuka puasa.
Dilansir PORTAL NGANJUK pada akun Youtobe Willgoz Kitchen, berikut resep ayam woku yang dimasak langsung oleh Chef Juna.
Baca Juga: Berikut Resep Tempe Goreng Tepung ala Devina Hermawan, Menu Simpel Cocok Disajikan untuk Sahur
Resep Ayam Woku :
Bahan bumbu ayam woku paste recipe:
- Cabai merah besar 250 gr
- Cabai rawit merah 50 gr
- Bawang merah 60 gr
- Bawang putih 50 gr
- Kunyit 120 gr (kupas dibakar)
- Kemiri 50 gr (sangrai harum)
- Jahe 30 gr
- Daun jeruk 2 gr
- Daun kunyit 10 gr
- Sereh 20 gr
- Garam 20 gr
- Gula 16 gr
- Chicken powder 23 gr
- Merica 1 gr
- Minyak goreng 80 gr
Baca Juga: TES PSIKOLOGI: Ketahui Kepribadian dan Sifat Tersembunyi Seseorang Melalui Cara Memegang HP
Cara membuat bumbu halus Ayam woku:
- Haluskan semua bahan
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan api kecil
- Lalu masukan batang serai, daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata.
- Gunakan api yang kecil. Aduk hingga merata.
- Masak sampai warna berubah dan harum bumbunya keluar. Bumbu woku siap
Baca Juga: Habib Bahar bin Smith Tolak Ikuti Sidang Daring Kasus Hoaks, Ini Tindakan Majelis Hakim
