Setelah penanaman pohon kurma, dibutuhkan waktu sekitar 4 hingga 8 tahun untuk pohon kurma dapat berbuah.
Namun untuk mendapatkan buah yang layak untuk dipanensecara komersial, dibuthkan waktu sekitar 7 hingga 10 tahunsejak penanaman pohon kurma.
1 pohon kurma yang siap panen dapat menghasilkan buah kurmayang berkisar antara 70kg hingga 140kg buah kurma setiapmusim panen.
Beberapa buah pada pohon kurma tidak matang secarabersamaan, sehingga proses panen akan dilakukan secarabertahap dan dilakukan secara manual.
Pohon kurma akan tumbuh dengan subur jika berada pada tanahliat yang berpasir serta mengandung pH berkisar antara 8 hingga11.
Serta tanah juga harus bebas dari kandungan Kalsium Karbonat, dan tanah harus dapat menahan kelembapan.
Pohon kurma sejatinya dapat tumbuh diberbagai benua, namuntidak menjamin akan dapat menghasilkan buah yang manis, bahkan cenderung tidak dapat berbuah jika terdapat pada tempatyang subur.
Mengingat pohon kurma termasuk dalam keluarga palem, pohonkurma dapat tumbuh hingga mencapai 30m.
Pohon kurma berakar tunggal sehingga pohonnya dapat tumbuhsecara sendiri, ataupun juga dapat menumbuhkan tunas-tunas lain, sehingga terlihat tumbuh secara berkelompok.
Pertumbuhan pohon kurma termasuk lambat jika dibandingkandengan pohon yang lain, namun pohon kurma diperkirakandapat tumbuh lebih dari 100 tahun tergantung padaperawatannya.