Network
PORTAL NGANJUK - Gudeg Jogja merupakan makanan khas Daerah Istimewa Yogyakarta yang terkenal.
Resep Gudeg Jogja bisa dibuat sendiri dirumah karena cara memasaknya yang mudah.
Bahan utama masakan ini yaitu nangka dengan ciri khasnya berwarna merah karena penambahan daun jati.
Gudeg Jogja juga dinilai sebagai makanan penawar kangen terhadap kota Jogja. Jika kamu makan makanan ini maka rasa kangen yang melanda akan terbayar.
Penggemar masakan Gudeg Jogja ini tidak hanya didaerahnya saja, tetapi juga dari luar daerah bahkan mancanegara.
Dalam memasak Gudeg Jogja diperlukan kesabaran karena perlu memakan waktu yang lama.
Gudeg jogja bisa dibuat dengan dua variasi yaitu versi kering dan versi berkuah sesuai selera masing-masing.
Dikutip PORTAL NGANJUK dari buku 1001 Resep Masakan Jawa A-Z karya Bondan Suwitomo, berikut Resep Gudeg Jogja:
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Komplit, Cara Bikinya Gak Ribet!
