Air asam sebanyak 1 sdm
Udang sebanyak 1 ons
Air sebanyak 1 liter
Wortel sebanyak 2 buah dan dipotong dadu
Belimbing sayur sebanyak 2 buah dan dipotong kecil
Kacang panjang sebanyak 1 ons dan dipotong kecil
Kacang tolo sebanyak 1 ons dan direndam sampai lunak
Daun kol sebanyak 5 lembar dan dipotong kotak
Telur puyuh sebanyak 12 buah, direbus dan kupas
Garam sebanyak 1 sdt