Lidah sapi sebanyak 1 buah
Garam sebanyak 1 sdt
Saus maggi sebanyak 1 sdt
Kecap asin sebanyak 1 buah
Cara Memasak:
1.Nyalakan kompor dan panaskan air sampai mendidih.
2.Lidah sapi dimasukan sampai setengah matang. Kemudian angkat, kulitnya dikupas serta diiris tipis.
3.Minyak dipanaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
4.Cabai hijau, lengkuas, belimbing sayur, daun salam, dan serai dimasukan kedalam campuran.