Tempe sebanyak 5 ons, dipotong segitiga
Daun salam sebanyak 2 lembar
Lengkuas sebanyak 2 ruas
Serai sebanyak 1 batang
Air kelapa sebanyak ½ liter
2 buah asam jawa
Takaran Bumbu Halus:
Bawang merah sebanyak 4 siung
Bawang putih sebanyak 2 siung