Resep Soto Ayam Simpel ala Jerry Masterchef, 30 Menit Langsung Jadi

PORTAL NGANJUK - Simak selengkapnya resep soto ayam yang simpel dan praktis ala Jerry Masterchef.

Jerry Andrea, seorang juru masak, YouTuber sekaligus wirusahawan dari Kota Serang ini semakin dikenal publik setelah menjadi pemenang MasterChef Indonesia Season 7.

Dalam kanal YouTube nya, Jerry kerap kali membagikan berbagai resep makanan yang pastinya enak dan sangat menggugah selera.

Kali ini Jerry membagikan resep makanan favorit masyarakat Indonesia yaitu soto ayam. Banyak yang menyukai menu makanan ini, mulai dari kalangan muda hingga tua. Bagi yang penasaran dengan resepnya, yuk simak seterusnya sampai bawah!

Bahan-bahan:

500 gr ayam

1 bungkus desaku marinasi

4 sdm minyak sayur

8 buah bawang putih

4 buah bawang merah

4 cm lengkuas

3 cm jahe

4 lembar daun jeruk

1 batang daun bawang

1 batang sereh

air (250ml + 750 ml)

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt ladaku merica bubuk

Cara membuat:

1. Larutkan desaku marinasi dengan 5 sdm air lalu.
2. Baluri ayam dengan larutan tersebut lalu sisihkan.
3. Iris bawang merah dan bawang merah.
4. Geprek lengkuas, jahe, dan batang sereh.
5. Potong-potong daun bawang.
6. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai kekuningan.
7. Masukkan bawang merah dan tumis hingga harum. Jangan lupa masukkan juga lengkuas, jahe, batang sereh dan daun jeruk yang sudah di sobek-sobek. Masukkan juga daun bawang. Tumis semua bahan hingga layu dan harum.
8. Setelah itu, masukkan ayam. Aduk hingga rata.
9. Masukkan 250 ml air lalu masak hingga bumbu meresap ke ayam. Kurang lebih selama 5 menit.
10. Setelah itu, masukkan 750 ml air kemudian kecilkan api kompor.
11. Bumbui masakan dengan garam dan gula sesuai selera.
12. Jika air sudah mendidih, masukkan ladaku sesuai selera.
13. Aduk sebentar lalu angkat.
14. Soto ayam siap disajikan.***