Network
PortalNganjuk.Com - Ketupat, dengan bentuknya yang unik seperti anyaman berbentuk kubus, adalah hidangan wajib yang tak boleh dilewatkan saat lebaran tiba. Aroma gurih beras yang terbungkus daun kelapa muda muda yang harum, menjadi ciri khas tersendiri dari sajian ini.
Membuat ketupat terlihat rumit, namun sebenarnya prosesnya cukup sederhana. Yuk, simak panduan lengkap cara membuat ketupat berikut ini!
Persiapan
Bahan:
Beras putih berkualitas baik, secukupnya (cuci bersih dan rendam selama 30 menit)
Daun kelapa muda muda secukupnya ( pilih yang tidak terlalu tua agar mudah dianyam)
Tali untuk mengikat (bisa menggunakan potongan janur atau tali rapia)
Panci besar untuk merebus
Alat:
Jarum jahit khusus ketupat (bisa diganti dengan tusuk sate)
