Network
PORTAL NGANJUK - Jagung menjadi salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia.
Tanaman bernama Latin Zea mays memiliki banyak manfaat jagung untuk kesehatan.
Jagung mengandung beragam nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat serta sejumlah vitamin dan mineral.
Selain itu, jagung juga mengandung lemak dalam jumlah sedikit, namun jenis lemak ini adalah lemak baik.
Seperti dirangkum dari PMJ News, Berikut manfaat konsumsi jagung untuk kesehatan.
Baca Juga: Rohani Kristen: Beriman Kepada Tuhan dan Berbuat Baik Di Masa Pandemi
1. Bantu Turunkan Kolesterol
Menurut Journal of Nutritional Biochemistry, konsumsi minyak kulit jagung akan menurunkan kolesterol LDL dengan mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh.
Penurunan kolesterol LDL tidak berarti pengurangan kolesterol HDL, yang dianggap “kolesterol baik” dan memiliki berbagai efek yang menguntungkan pada tubuh.
2. Melindungi Jantung
Menurut peneliti, minyak jagung telah terbukti memiliki efek anti-aterogenik pada tingkat kolesterol, sehingga mengurangi risiko berbagai penyakit kardiovaskular.
