Network
Portalnganjuk.com – Ahli gizi dari RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo S.R. Wahyuningrum, SKM, RD membagikan kiat konsumsi makanan yang aman bagi pengidap diabetes saat hari raya Lebaran.
Prinsip 3J
Jenis: Konsumsi jenis makanan yang bervariasi dan memiliki kandungan gizi cukup.
"Kita konsumsi jenis makanan dengan bervariasi dan memenuhi syarat jadi yang berkarbohidrat, ada sumber protein baik hewani maupun nabati, ditambah serat dari sayur dan buah-buahan," kata dr. Cipto Mangunkusumo S.R. Wahyuningrum.
Penderita diabetes perlu memperhatikan jenis makanan yang mereka konsumsi. Berikut beberapa jenis makanan yang baik untuk pengidap diabetes:
- Karbohidrat: Pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan ubi jalar. Hindari karbohidrat sederhana seperti nasi putih, roti putih, dan gula pasir.
- Protein: Pilih protein yang rendah lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan kacang-kacangan.
- Lemak: Batasi konsumsi lemak jenuh dan lemak trans. Pilih lemak sehat seperti omega-3 dan omega-6.
- Sayur dan buah: Sayur dan buah kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan.
- Air putih: Minum air putih minimal 8 gelas per hari untuk membantu tubuh terhidrasi dengan baik.
