Network
Portalnganjuk.com – Alpukat merupakan salah satu buah yang banyak mengandung nutrisi dan memiliki manfaat berlimpah bagi kesehatan. Termasuk baik untuk membantu tingkatkan kualitas diet. Penelitian terbaru ikut membuktikan bahwa mengkonsumsi alpukat setiap hari dapat membantu meningkatkan kualitas diet.
Penelitian ini dilakukan oleh para peneliti dari Departemen Ilmu Gizi Penn State. Mereka mengkaji bagaimana intervensi berbasis makanan yang melibatkan satu alpukat setiap hari dapat membantu mengatasi rendahnya kualitas diet, yang merupakan faktor risiko terkait dengan banyak penyakit.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi alpukat setiap hari selama 26 minggu memiliki:
● Peningkatan kepatuhan terhadap Pedoman Diet untuk Orang Amerika.
● Peningkatan asupan serat, vitamin C, vitamin E, kalium, dan lemak tak jenuh tunggal.
● Penurunan asupan lemak jenuh dan kolesterol.
Para peneliti menyimpulkan bahwa alpukat dapat menjadi makanan yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas diet dan mengurangi risiko penyakit.
"Dengan meningkatkan kepatuhan orang terhadap pedoman makanan, kita dapat membantu mengurangi risiko mereka terkena kondisi kronis dan memperpanjang harapan hidup yang sehat. Dalam studi seperti ini, kita dapat menemukan cara berbasis makanan untuk meningkatkan kualitas diet, tetapi strategi perilaku juga diperlukan untuk membantu orang mematuhi pedoman makanan dan mengurangi risiko penyakit kronis," kata Pimpinam Studi tersebut Kristina Petersen.
Berikut beberapa manfaat alpukat lainnya:
● Menjaga kesehatan jantung: Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
● Menjaga kesehatan mata: Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.
● Membantu menurunkan berat badan: Alpukat mengandung serat yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi kalori yang Anda konsumsi.
● Meningkatkan kesehatan pencernaan: Alpukat mengandung serat yang juga dapat membantu melancarkan pencernaan sekaligus mencegah sembelit.
● Meningkatkan kesehatan kulit: Alpukat mengandung vitamin E, antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
Alpukat adalah makanan yang sehat dan lezat yang dapat dinikmati dengan berbagai cara. Anda dapat menambahkan alpukat ke salad, sandwich, smoothie, atau guacamole.
Alpukat juga merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Memasukkan alpukat ke dalam diet harian dapat membantu Anda meningkatkan kualitas diet Anda secara keseluruhan.***
