Network
Akan tetapi sebagai bagian makanan khas dari Aceh, sie reuboh disini adalah gumpalan daging beserta gapah (lemak) yang diberi bumbu berupa garam, cabai kering, cabai merah, cabai, dan kunyit.
Gumpalan daging tersebut lalu direbus tanpa disiram air hingga mengering. Daging dibiarkan selama satu malam di dalam belanga lalu belanga dipanaskan dan membuat gapah yang membalut daging meleleh.
Proses selanjutnya yakni dengan menyiram cuka enau dan air sampai daging mengering dan empuk.
Demikian merupakan 5 rekomendasi makanan di Aceh yang populer dan wajib untuk dicoba. Semoga bermanfaat.***
