Network
- Campur irisan daging dengan bumbu marinasi. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 30 menit. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum . Masukan irisan daging yang sudah dimarinasi. Masak dan aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air. Aduk sejenak lalu tutup wajan dan masak hingga airnya berkurang setengah bagian.
Lalu masukan potongan cabe dan irisan bawang bombay. Aduk kemudian masak hingga air menjadi sedikit.
- Tuangi larutan maizena. Aduk aduk. Lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
***(Angga Permana/portaljember.pikiran-rakyat.com)
