Bihun Goreng Lezat Tanpa Kecap, Inilah Resep Mudah Membuatnya!

PORTAL NGANJUK – Bihun merupakan salah satu jenis mie yang banyak digemari orang karena dapat di kreasikan menjadi berbagai jenis masakan.

Bihun juga memiliki citarasa yang lezat dan bikin ketagihan, selain itu harganya juga cukup ekonomis.

Berikut resep bihun goreng tanpa kecap yang gurih, enak dan bikin nagih, dikutip PORTAL NGANJUK dari salah satu video yang diunggah di kanal YouTube Erin Gemini pada 22 Juni 2021.

 Baca Juga: MASIH AKTIF! Kode Promo Gojek Maret 2022, ada Banyak Promo Menarik dan Diskon Hingga 90 Persen

Bahan:

- 1 bungkus bihun jagung ( isi 2 )

- 1 buah wortel, diiris memanjang

- kubis secukupnya, diiris kecil-kecil

- 3 buah buncis, diiris serong

- 3 batang daun bawang, diiris tipis

- 3 batang daun seledri, diiris tipis

- 1 sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdm penyedap rasa

- 1 sdt micin (opsional)

- 1 sdt merica bubuk

- bawang goreng secukupnya

 Baca Juga: Stigma yang Harus Diluruskan tentang Wanita, Salah Satunya Wanita Tidak Bisa Menjadi Pemimpin

Bahan Bumbu Halus:

- 5 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 5 cabe rawit ( iris )

- 2 butir kemiri

 Baca Juga: Kode Voucher Cashback Shoope Hingga 50 Ribu Bulan Maret 2022, Berikut Syarat dan Ketentuannya!

Bahan Bumbu Iris:

- 5 siung bawang merah, diiris tipis

- 4 siung bawang putih, diiris tipis

Cara Membuat:

1. Masukkan bihun ke dalam air mendidih, rendam sampai empuk sekitar 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam penggorengan dan panaskan dengan api sedang.
4. Setelah panas, tumis bumbu iris hingga harum.
5. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan goreng hingga harum dan matang.
6. Tambahkan sedikit air dan masukkan irisan wortel dan buncis yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga rata.
7. Tunggu wortel dan buncis agar empuk dengan api kecil.
8. Masukkan kol yang sudah dicuci bersih dan aduk rata.
9. Masukkan mie bihun, irisan daun bawang, seledri, cabai rawit, garam, micin (opsional), gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata dan matang.
10. Sajikan di piring dan taburi dengan bawang goreng di atasnya.
11. Bihun jagung goreng yang enak dan gurih, siap disantap.***

Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Bihun Goreng Tanpa Kecap yang Enak, Bikin Nagih dan Mudah Membuatnya, Cocok untuk Hajatan atau Catering