PORTAL NGANJUK- Resep memasak nasi uduk yang gurih memang mudah, meski begitu proses pembuatannya harus melalui banyak proses.
Nasi uduk yang merupakan makanan khas Kota Jakarta ini biasanya memiliki tekstur nasi yang tidak lengket.
Biasanya beras yang digunakan untuk membuat nasi uduk adalah beras yang pera, hal ini karena nantinya nasi yang dimasak bisa memiliki tekstur padat.
Berikut ini resep mudah membuat nasi uduk yang pulen dan gurih :
Baca Juga: Resep Homemade Nuget Ayam Sederhana yang Cocok untuk Makan Sahur
BAHAN :
300 gram beras putih
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 buah bunga pala