PORTAL NGANJUK – Olahan bakaran termasuk ikan bakarmemang cocok untuk dipakai kumpul-kumpul bersamakeluarga, teman hingga pasangan.
Jika ingin membuat ikan bakar tidak perlu pusing karena bahanyang dibutuhkan tidak banyak, mudah dicari dan caramembuatnya pun mudah.
Berikut merupakan bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Baca Juga: Link Live Streaming Liga Inggris Man City Vs Everton Hari Ini Sabtu 31 Desember 2022 Gratis
1. Ikan yang sudah dibersihkan dan di kerat kedua sisinya
2. Perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
3. Garam
4. Larutan asam jawa
5. Kecap manis
6. Minya goreng
7. Bawang merah
8. Bawang putih
9. Cabai merah keriting
10. Cabai merah besar
11. Cabai rawit
12. Jahe
13. Ketumbar
14. Tomat
Untuk proses pembuatannya buat bumbu halus terlebih dahuludengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabaimerah keriting, cabai merah besar, cabai rawit, jahe, ketumbardan garam. Buat takarannya disesuaikan dengan selera dan seberapa banyak kamu ingin membuat ikan bakarnya.
Terdapat tiga tahapan yakni yang pertama menumis bumbu yang dihaluskan, kedua adalah membakar ikan hingga matang dan ketiga yakni membuat sambalnya.
Berikut merupakan tahapan memasak ikan bakar:
Baca Juga: Link Live Streaming Liga Inggris Wolverhampton vs Manchester United Hari Ini Sabtu 31 Desember 2022
1. Ikan yang akan dibakar dilumuri perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan air larutanasam jawa, aduk hingga rata setelah dirasa matang, angkat.
3. Tambahkan kecap sesuai selera pada bumbu yang sudahditumis.
4. Oles ikan dengan bumbu yang sudah ditumis.
5. Panaskan media bakar atau wajan, lalu panggang ikansambil dioles bumbu.
6. Panggang kedua sisi hingga matang merata.
7. Jika sudah matang sisihkan terlebih dahulu.
8. Buat sambal kecap yakni iris kecil tomat, iris cabai rawitdan cabai hijau, cincang bawang merah halus, campursemua bahan, tambahkan kecap sesuai seleran dan terakhirtambahkan sedikit perasan jeruk nipis agar segar.
9. Sajikan ikan bakar yang sudah matang tadi beserta sambal kecapnya, selamat mencoba.
Network
