Network
-1 siung bawang merah
-1/2 buah cabe merah
-garam, penyedap dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Potong mentimun menjadi kotak-kotak seperti dadu.
- Iris-iris bawang merah dan cabe merah.
- Rebus air lalu masukkan bumbu sebelum air mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan mentimun.
- Masukkan juga garam, penyedap, dan gula secukupnya sesuai selera.
- Koreksi rasa, tunggu sebentar. Jangan memasak timun terlalu lama, apalagi sampai timunnya lembek.
- Sayur bening mentimun siap disajikan.
Bahannya simpel dan juga cara membuatnya sangat mudah. Memasak sayur benin mentimun ini hanya membutuhkan waktu sekitar 3 menit saja. Ini yang membuat sayur bening mentimun cocok disajikan saat sahur di bulan ramadhan.***
