Inilah Resep Tongseng Ayam Simpel dan lezat, Cocok untuk Menu Sahur Maupun Berbuka Puasa

PORTAL NGANJUK –  Berikut ini adalah resep mudah membuat masakan tongseng ayam yang sangat lezat.

Hidangan tongseng ayam ini sangat cocok dinikmati pada waktu sahur maupun berbuka puasa.

Dilansir PORTAL NGANJUK pada kanal YouTube tri pujis, yang diunggah pada 3 April 2021, berikut resep tongseng ayam.

Resep tongseng ayam

 Baca Juga: Bantuan Subsidi Upah kembali Disalurkan, untuk Pekerja Berupah di Bawah Rp3,5 Juta

Bahan-bahan:

500 gr ayam

Kubis

1 buah tomat

3 batang daun bawang

1 batang sereh

2 daun salam

2 daun jeruk

2 ruas lengkuas

2 sdt gula

½ sdt garam

½ sdt kaldu ayam

2 sdm kecap manis

Sedikit santan

Cabai rawit

 Baca Juga: Polda Metro Jaya Buka 503 Gerai Vaksinasi Booster Selama Ramadhan 2022, Catat Ini Lokasinya

Bumbu Iris:

3 siung bawang merah

4 cabai rawit

 Baca Juga: Emas Jatuh 0,34 Persen Tekanan Prospek Kebijakan Moneter Agresif Fed

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 kemiri sangria

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Potong ayam, daun kubis, tomat, dan daun bawang
2. Blender halus semua bahan cabai, kemiri, bawang, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar.
3. Tumis semua bahan yang telah dihaluskan, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
4. Masukkan ayam, dan beri air, aduk merata
5. Masukkan kecap, santan, garam, gula, kubis dan potongan tomat.
6. Masak hingga ayam lembut
7. Tongseng ayam siap disajikan

Itulah menu tongseng ayam yang bisadijadikan menu saat berbuka dan sahur.***

Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Tongseng Ayam, Cocok dijadikan Menu Sahur dan Berbuka Saat Ramadhan