Resep Mudah Kreasi Mie Instan ala Devina Hermawan, Menu yang Cocok saat Musim Hujan

PORTAL NGANJUK –  Saat hujan tiba, hidangan yang tepat untuk menemani adalah mie. Ini dia kreasi mie versi chef Devina Hermawan.

Agar lebih nikmat dan menggugah selera, biasanya mie instan dikreasikan dengan bahan yang lainnya.

Inilah resep kreasi mie instan versi Devina Hermawan, dilansir PORTAL NGANJUK dari Portal Jember dal artikel “Resep Kreasi Mie Instan Cocok sebagai Makanan di Kala Hujan Versi Devina Hermawan” YouTube Devina Hermawan yang dibagikan pada 10 November 2020.

 Baca Juga: Supaya Subur dan Tidak Busuk, Inilah Media Tanam Monstera yang Paling Baik

Resep Mie Goreng Kornet (untuk 2 porsi):

2 bungkus mie instan

2 bumbu bubuk mie instan atau penyedap

2 minyak bawang mie instan atau minyak tumisan bawang merah

3 butir telur

2 bungkus kornet sachet

2 siung bawang putih, iris

9 buah cabai rawit, iris

½ buah tomat, iris

2 batang daun bawang, belah dua dan potong

½ sdm kecap asin

 Baca Juga: Tanaman Aglonema Kurang Subur, Berikut Cara Ampuh untuk Mengatasinya

2 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal

Resep Mie Kuah Kornet (untuk 2 porsi):

1 bungkus mie instan

1 bumbu bubuk mie instan atau penyedap

1 minyak bawang mie instan

2 siung bawang putih, parut

6 cabai rawit, cincang

½ - 1 sdt cabai bubuk

1 butir telur

1 bungkus kornet sachet

1 sdt gula

1 sdm saus sambal (opsional)

300-400 ml air

 Baca Juga: Ruangan di Rumah Jadi Segar dan Sejuk Hanya dengan 4 Tanaman Ini

Langkah:

1. Untuk mie goreng, rebus mie dengan air mendidih hingga matang kemudian saring dan sisihkan
2. Panaskan minyak lalu masukkan telur dan orak-arik hingga kering kemudian masukkan bawang putih dan kornet, tumis sebentar lalu masukkan tomat, daun bawang, dan cabai rawit lalu aduk rata
3. Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan kecap asin, kecap manis, saus sambal, bumbu mie instan, dan minyak bawang mie instan kemudian aduk hingga rata
4. Panaskan pan dengan api besar kemudian ceplok telur setengah matang atau sesuai selera

5. Mie goreng kornet siap disajikan dengan tambahan telur goreng di atasnya
6. Untuk mie rebus, tumis bawang putih hingga wangi lalu tambahkan cabai rawit, kornet, minyak, dan minyak bawang kemudian masak hingga kecoklatan
7. Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan mie instan, bumbu bubuk, bubuk cabai, dan gula lalu aduk rata
8. Masukkan telur, jangan diaduk-aduk lalu masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera
9. Tuang mie ke dalam mangkuk lalu siap disajikan. ***(Fandi Achmad Purbantoro Adha/portaljember.pikiran-rakyat.com)