Network
- Masukkan bihun ke dalam air mendidih, rendam sampai empuk sekitar 15 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam penggorengan dan panaskan dengan api sedang.
- Setelah panas, tumis bumbu iris hingga harum.
- Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan goreng hingga harum dan matang.
- Tambahkan sedikit air dan masukkan irisan wortel dan buncis yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga rata.
- Tunggu wortel dan buncis agar empuk dengan api kecil.
- Masukkan kol yang sudah dicuci bersih dan aduk rata.
- Masukkan mie bihun, irisan daun bawang, seledri, cabai rawit, garam, micin (opsional), gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata dan matang.
- Sajikan di piring dan taburi dengan bawang goreng di atasnya.
- Bihun jagung goreng yang enak dan gurih, siap disantap.***
Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Bihun Goreng Tanpa Kecap yang Enak, Bikin Nagih dan Mudah Membuatnya, Cocok untuk Hajatan atau Catering
