PORTAL NGANJUK – Salah satu menu yang sangat cocok untuk berbuka puasa adalah minuman es campur.
Kali ini adalah kreasi olahan es campur yang di kombinasi dengan susu dan buah melon, dijamin rasanya sangat nikmat dan segar.
Dilansir PORTAL NGANJUK dari laman youtube Ade Koerniawan yang di unggah pada 25 April 2021, berikut cara membuat es campur susu melon.
Bahan dan cara membuat es campur susu melon:
Bahan:
- 8 gr bubuk agar-agar melon
- 350 ml air
- 8 sdm sirup melon
- 1 sdm selasih + 2-3 sdm air panas
- 1/4 bh melon
- kelapa muda
- Susu cair 500 ml
Cara membuat jelly:
- Masukkan 200 ml air kedalam wajan, lalu panaskan air. Masukkan 8 gr atau setengah bungkus bubuk agar-agar melon 2 dan masukkan 3 sendok makan sirup melon
- Aduk merata hingga mendidih
- Setelah bubuk agar-agar mendidih matikan api, masukkan kedalam cetakan
- Setelah itu masukkan ke dalam freezer
Baca Juga: Polri Hentikan Laporan Dari Istri Juragan 99 Kepada Putra Siregar
Cara membuat Adonan air melon:
- Siapkan biji salasih, rendam ke dalam 3 sendok air. biarkan sampai mengembang
- Kupas melon hingga bersih. Potong kecil kecil membentuk dadu, masukkan melon ke dalam wadah
- Keluarkan agar-agar dari frezer dan wadahnya, lalu potong-potong dadu, masukkan ke dalam wadah
- Terakhir masukkan melon yang sudah di potong, jelly, biji salasih yang sudah mengembang, kelapa muda, sirup 5 sendok dan susu 500 ml. Campur semua bahan ke dalam satu mangkuk besar. Aduk hingga merata
- Tambahkan es batu sesuai selera
- Es susu melon siap dihidangkan, sajikan kedalam gelas
Es campur susu melon siap disajikan untuk menemani berbuka puasa, resep ini bisa digunakan untuk pilihan minuman saat bulan ramadhan.***
Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Cara Membuat Es Campur Susu Melon, Minuman Segar untuk Berbuka Puasa