Inspirasi Olahan Dari Kurma, Buah Primadona Saat Puasa

1. 1 kg daging buah kurma
2. 500 ml air atau secukupnya
3. 200 gr gula pasir
4. 2 ruas kayu manis

Langkah-langkah :

1. Siapkan kurma lalu buang biji nya.
2. Blender kurma dengan air sampai halus.
3. Masukkan dalam wajan anti lengket, tambahkan kayu manis.
4. Aduk rata dengan api kecil sampai air menyusut, setelah menyusut masukkan gula pasir, aduk rata sampai kental.
5. Angkat dan dinginkan, setelah dingin kemas dalam wadah tertutup.

 Baca Juga: Deretan Drama Korea Yang Diperankan Kim Min-Kyu, Si Dimple Bikin Baper

3. Puding Kurma Susu

Setelah berpuasa seharian menyantap puding kurma ini bisa membuat lambung dingin dan nyaman. Siapkan catatan untuk resep mudahnya.

Bahan-bahan :

1. 400 ml susu murni/uht
2. 11 butir kurma
3. 1/2 bungkus agar agar plain
4. 1-2 lembar roti tawar
5. 1 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah :

1. Blender jadi satu, susu, kurma dan roti tawar hingga halus.
2. Saring lalu tambahkan agar-agar bubuk, masak hingga matang meletup-letup.
3. Tuang sebagian pada wadah yang telah disiapkan, sisanya beri bubuk coklat lalu tuang lagi di atas nya, bentuk motif marble dengan sendok atau tusuk gigi.
4. Diamkan hingga set, setelah suhu ruang masukkan kulkas, siap dipotong sesuai selera.

 Baca Juga: Link Nonton Anime Kenja no Deshi wo Nanoru Kenja Episode 1-12 Subtitle Indonesia, Bisa Kalian Download 1080p

4. Kue Pisang Kurma (No Oven, No Mixer)

Daripada ngabuburit bengong dirumah mending bikin kreasi di dapur dengan resep super praktis dari kurma.

Bahan-bahan :

1. 6 sdm tepung terigu
2. 1/2 sdt soda kue
3. 2 butir telur
4. 3 sdm gula pasir
5. 1,5 sdm margarin
6. 1 buah pisang Ambon matang
7. 3 butir kurma
8. 2 sdm santan kental
9. 2 sdm susu kental manis

Langkah-langkah :

1. Ayak tepung terigu dan soda kue, sisihkan. Lelehkan margarin sisihkan.
2. Lumatkan pisang dan kurma dengan garpu, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan tepung terigu sampai tercampur.
4. Masukkan santan, pisang yang dilumatkan, santan dan susu kental manis.
5. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles margarin.
6. Kukus dalam dandang yang airnya sudah mendidih, tunggu hingga 25 menit. Angkat dan sajikan.
7. Kue Lumpur Ubi Kurma

Tekstur lembut dari kue lumpur dipadukan ubi dan kurma yang bikin kenyang dan menyehatkan. Simak resep dibawah ini.