Menu Takjil Es Kolak Dingin Nikmat dan Segar. Begini Resep dan cara Membuatnya

PORTAL NGANJUK –  Menu takjil selalu menjadi pelengkap dalam berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Kolak adalah salah satu menu yang banyak digemari sebagai menu  takjil buka puasa.

Dikutip PORTAL NGANJUK dari kanal YouTube MasakTV yang diunggah pada 3 April 2022, berikut resep lengkap dan cara membuat es kolak dingin.

 Baca Juga: Bantuan Subsidi Upah kembali Disalurkan, untuk Pekerja Berupah di Bawah Rp3,5 Juta

Bahan:

- 2 buah pisang kepok yang telah kukus

- 250 gr agar agar

- 300 gr beras ketan

- 500 gr santan

- 100 gr gula merah cair

- 300 gr durian

- 200 gr roti tawar dadu

- 100 gr jagung rebus

- 500 gr es serut

 Baca Juga: Polda Metro Jaya Buka 503 Gerai Vaksinasi Booster Selama Ramadhan 2022, Catat Ini Lokasinya

Cara Membuat:

1. Susun ketan dan potongan pisang kepok yang sudah dikukus hingga matang.
2. Tuang santan manis dengan campuran sedikit gula merah yang sudah dicairkan.
3. Taburi roti tawar, lalu beri es batu, sajikan.
4. Sebagai tambahan, dapat menambahkan agar-agar yang dipotong dadu kecil, atau tambahkan jagung rebus manis. Tambahkan durian agar rasanya semakin nikmat.***

Artikel ini telah tayang pada portaljember.pikiran-rakyat.com dengan judul: Resep Es Kolak Dingin Nikmat dan Segar, Inspirasi Menu Takjil untuk Buka Puasa